Mikro­wel­len­trock­nung emp­find­li­cher Lebens­mit­tel im Vakuum

KONVENTIONELLE TROCKNUNG
Bei der kon­ven­tio­nel­len Trock­nung ver­läuft der Wär­me­fluss von außen nach innen. Dadurch schlie­ßen sich die Poren an der Ober­flä­che und das ver­damp­fen­de Was­ser kann nicht mehr unge­hin­dert ent­wei­chen. Die Trock­nung wird ver­zö­gert und meist erge­ben sich des­we­gen Mate­ri­al­schä­di­gun­gen und es lei­det die Optik. 

WAVONIC-MIKROWELLENTROCKNUNG
Bei der Mikro­wel­len­trock­nung ent­steht die meis­te Wär­me im inne­ren des Trock­nungs­guts. So blei­ben die Poren an der Ober­flä­che geöff­net und das ver­damp­fen­de Was­ser kann unge­hin­dert ent­wei­chen. Das Ergeb­nis: sehr schnel­le Trock­nung, per­fek­te Optik, weil Beschä­di­gun­gen ver­mie­den wer­den, hoher Nähr­stoff­ge­halt und ein Top-Aroma.

KONVENTIONELLE TROCKNUNG
Bei der kon­ven­tio­nel­len Trock­nung ver­läuft der Wär­me­fluss von außen nach innen. Dadurch schlie­ßen sich die Poren an der Ober­flä­che und das ver­damp­fen­de Was­ser kann nicht mehr unge­hin­dert ent­wei­chen. Die Trock­nung wird ver­zö­gert und meist erge­ben sich des­we­gen Mate­ri­al­schä­di­gun­gen und es lei­det die Optik. 

WAVONIC-MIKROWELLENTROCKNUNG
Bei der Mikro­wel­len­trock­nung ent­steht die meis­te Wär­me im inne­ren des Trock­nungs­guts. So blei­ben die Poren an der Ober­flä­che geöff­net und das ver­damp­fen­de Was­ser kann unge­hin­dert ent­wei­chen. Das Ergeb­nis: sehr schnel­le Trock­nung, per­fek­te Optik, weil Beschä­di­gun­gen ver­mie­den wer­den, hoher Nähr­stoff­ge­halt und ein Top-Aroma.

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